#四眼妹的小姐

❤️末文有 #登記方法做 「兒童全面眼睛檢查」❤️

當年四年級，小姐同我講佢睇黑板有啲唔清楚，就已經心知不妙🙄

本身知道佢有近視，都經常叮囑佢要小啲用電子產品，誰不知..........一個疫情🙄+網絡教學......再加上佢正直踏入青春期，近視既加深速度就更加令我擔心！

二話不說！！！ 我就安排 👧🏻小姐去咗 : #瞳心護眼視光中心 Smart eyecare centre做一個詳細眼睛檢查，希望可以更深入了解小姐依家嘅近視情況。

重！點！是！！想喺佢12歲前及早採用一啲方法去控制同減慢小姐既近視加深速度！😢😢

今次並！不！是！一個普通視力檢查

而係全方位檢查眼睛內外部健康狀況，而且今次視網膜健康檢查仲令我地更加了解眼底既健康情況添！

透過檢查仲發現小姐有眼睛乾澀的問題，令我終於明白點解小姐一直都有捽眼習慣嘅原因🙈視光師亦同時教我地要點樣好好保護眼睛

最令我驚嚇係....我完全冇諗過小姐近視加深左二百度（我的天呀！）😭😭😭😭😭😭

為左排除係「假近視」的情況，視光師幫小姐進行放瞳檢查double confirm多次近視度數，結果......一點都不意外，真的近視加深了🙈🙈知道小姐近視加深左咁多😞😞

我毫不猶豫咁決定幫佢選配由 #HOYA 與 #香港理工大學眼科視光學院共同研發的「MiyoSmart兒童近視控制鏡片」，希望趕緊喺小姐12歲前及早控制近視加深速度！

兒童發育時期近視加深速度最快，而且6至12歲係近視控制黃金期，及早發現便可及早控制！

為咗關心各位小朋友的眼睛健康，日本鏡片生產商 Hoya Lens HK 贊助大家以HK$250 預約到「瞳心護眼視光中心」進行「兒童全面眼睛檢查」，快啲同小朋友登記預約啦！

預約登記: https://bit.ly/36Ty8aK
截止登記日期: 25/10/2020 23:59

❤️兒童全面眼睛檢查內容(約1小時):
👉🏻-問診及病歷查詢
👉🏻-屈光檢查
👉🏻-眼壓檢查
👉🏻-雙眼協調檢查
👉🏻-色覺檢查
👉🏻-眼睛外部健康檢查
👉🏻-視網膜健康檢查
👉🏻-綜合視力評估及針對性建議
(溫馨提示：此檢查中會使用放大瞳孔藥水，約有4小時出現近距離視力模糊現象。)

#兒童全面眼睛檢查 #MiyoSmart #兒童近視控制鏡片 #HOYA #瞳心護眼 #smarteyecare #屯門 #馬鞍山 #兒童 #新界東 #新界西

漁家工房 超值海鮮火鍋套餐

大家係咪 買餸 煮飯 都煮到 無計可施？

其實我都好鍾意食海鮮，但疫情下出唔到去食，又唔想係街市逗留太耐去揀海鮮🙈

但重點係....

我唔係好識處理海鮮😭😭😭

漁家工房 店主 已經 將 海鮮處理好，我只係再做一啲簡單既後處理，就可以 一展所長，係屋企煮到一餐 豐富海鮮餐

今次同大家介紹一下，我點樣將一個4-6人既 海鮮火鍋套餐 👉🏻拆開兩日食😆

👇🏻介紹番套餐內容：👇🏻

驚喜海鮮套餐(4-6人套餐) -季節限定 $888

1.青龍蝦仔(3隻)

2.北海道元貝(6隻) 

3.象拔蚌仔（6隻）

4.泰國基圍蝦(12兩)

5.大芒蜆(12兩) 

6.美國頂級安格斯牛小排(12安士)

7.漁家雜丸（1磅）

8.田園蔬菜(1份)

9.漁家福袋(1個)

(福袋內有：響鈴卷x1 生根x1 岀前一丁x2)

第一晚：海鮮大餐（我打埋食譜同大家分享一下）好有成功感我的海鮮餐

芝士龍蝦伊麵

材料：

三份 半邊龍蝦 （店主已經幫忙切開了）

伊麵兩底

薑4-5片

Cream cheese 120g

淡忌廉 80g

清雞湯：50g

低脂芝士1-2片

做法：

1. 水煮落伊麵煮1.5-2分鐘，隔去水份備用

2. 落油熱鑊，落薑片略炒

3. 中火落龍蝦半煎炒至6-7成熟

4. 轉細火落 淡忌廉，cream cheese 煮溶（一定要用細火，大火會起粒粒）

5. 煮至醬汁變濃厚時將清雞湯慢慢下鑊至自己想要的厚度（不要太稀，伊麵會掛唔到汁）

6. 最後將低脂芝士片下鑊煮溶，落適量黑胡椒，少許雞粉調味 

7. 將汁和龍蝦放到伊麵上 即成

大芒蜆蒸滑蛋

材料：

大芒蜆8-9隻

蛋3隻（大）

做法：

1. 大芒蜆放兜內落水落鹽，用碟蓋上再放雪櫃，大約1小時（吐沙作用）

2. 洗淨蜆殼 入蒸爐 180度 14分鐘（蒸至所有蜆開口）

3. 三隻蛋 + 用半隻蛋殼裝 6次水，加小許鹽 ，打勻

4. 蛋液要過篩（咁樣先夠滑）

5. 將蒸好既蜆平均放在蛋液上（放之前檢查一下蜆肉有冇多餘沙子，有就清走）

6. 蒸爐180度 蒸 13分鐘 即成

7. 可放少許麻油+豉油 調味

香蒜爆炒象拔蚌仔

材料：

象拔蚌仔 6-7隻去殼 洗淨

炸蒜3湯匙

辣椒仔碎 2茶匙

薑片4片

乾蔥頭2粒切半

蔥白適量

做法：

1. 落油熱鑊，將 薑，蔥白，乾蔥頭爆香

2. 落象拔蚌仔炒40秒左右

3. 落1茶匙豉油炒勻

4. 最後將炸蒜落鑊 略炒即成

氣炸芝士龍蝦

1. 龍蝦肉上放適量黑胡椒調味

2. 再放自己喜好既 巴馬臣芝士份量 係龍蝦肉上

3. 175度6分鐘，再190度4分鐘 即成

蒜蓉蒸扇貝 

- 蒜蓉份量隨個人口味，店主亦有準備一兜，夠晒用黎蒸，再加小許辣椒仔碎

- 入爐180度 大約蒸7分鐘 即成

白灼基圍蝦 

- 水滾 落蝦，微滾後待變色&捲曲後 熄火焗1分半鐘 即成

我第一次係屋企煮咁多款海鮮

而且 套餐 仲跟埋 「蒜蓉」「蔥花」「炸蒜」「辣椒碎」「豉油」

基本上 煮海鮮既配料都用得上，我知道呢啲配料係 火鍋醬料用，但我將佢變化一下，善用呢啲材料，BB班煮婦都可以煮出見得下人既 海鮮大餐😆

Day 2: 

打邊爐🍲 係最方便既晚餐，呢個套餐既食材夠晒我地食，唔洗自己去買材料，就可以食得飽一飽，最欣賞係佢個 美國頂級安格斯牛小排(12安士) 真係好好好正！

漁家工房的創辦人來自香港的百年漁業世家，

世代都是漁民，

20多年前開始經營環球海鮮批發，供貨予香港各大小餐廳；

2019年創立海鮮直送部門，

在自設持牌工場清洗處理好一手漁家海鮮，

再直送到客人手上❤️

希望能傳播漁民的專業海鮮知識及帶靚海鮮給大家。

海鮮速遞店有很多，漁家工房的特色是我們

✅在香港仔漁市場擁有屬於自己的魚欄；

✅在葵涌擁有3000呎海鮮工房，有持牌刺身、熟食廚房，所以可以同時供應新鮮刺身、熟食。

✅20多年從事海鮮批發業務，貨源廣，質素佳。

✅在筲箕灣有自家品牌餐廳——漁家海鮮大排檔

✅強勁運輸團隊直送海鮮

大家有興趣去佢地既Facebook & IG 睇下，仲有好多餐比你揀

Facebook： 漁家工房

IG： Fishmarthongkong

飛利浦RO純淨飲水機

之所以覺得呢部機好用，係因為佢令我地日常生活方便左好多（係勁多）！

我地用左呢部機大約兩星期後，終於知道咩叫⋯⋯〖隨心所欲〗

過濾即熱一體式，一杯 新鮮 純淨水輕鬆到手。

安全設計 無需安裝

RO純淨飲水機的濾芯原物料均由韓國進口，

安全可靠。佢個 淨水箱內置抑菌UV-LED，

有效抑制細菌滋生，防止二次污染。

而且 設有貼心安全鎖，防止被高溫純淨水灼傷。

無須安裝或接駁水喉，任何地方只要駁上電源即可使用。

省卻訂購家庭裝飲用水，減少製造塑膠廢物。

此機仲 備有濾芯壽命提示，附有快速更換濾芯設計，濾芯壽命可達1年。

飲用新鮮即熱純淨水 環保又方便

飛利浦RO純淨飲水機配備先進3秒即熱技術，

可即飲新鮮純淨熱水，

慳電又環保，節省制熱煲水 & 保溫電源。

而且 有4段水溫 (95℃, 85℃, 45℃及室溫)  & 4段 出水量設定選擇，

可隨意沖 茶、沖咖啡、沖奶、浸水果、沖燕麥 & 沖麵。

每滴淨水都係 新鮮健康，令你輕鬆享受純淨水。

雖然佢有時段出水設立選擇（最多500ML）如果想無限制出水，

只需要長按3秒圖中顯示位置就可以，好方便

RO專業淨水技術 為家人健康把關

飛利浦創新專業AquaShield IPS多重淨化技術，

配合革命性一體式RO逆向滲透淨水系統#，

可以去除水中小至0.0001微米的有害雜質，

包括有效去除*99.999%細菌及病毒、99.9%重金屬

(可溶性鉛)、殘留氯氣、寄生蟲、殘留農藥、揮發性有機化學物及異色異味等雜質。

即熱技術更可避免飲用翻煲水，減少攝取化學物及「亞硝酸鹽」，為家人健康把關。

呢排多左好多時間係屋企，屋企人少少，飲水量真係好多！！

我一日要煲兩三次水，仲未計大爺既要沖咖啡，個細既（小姐）又話口乾要飲水，但剛剛煲完水好熱又要放涼先飲到，尤其我減肥一日要飲成為3000ML水，

真係煲水都花左我好多時間⋯⋯

對於我，炒餸要用熱水下鑊先係最方便既一個環節，當個鑊熱烘烘時，

你一碗冷水落鑊，真係好傷鑊，尤其好多家庭都係用易潔鑊，咁樣又快壞鑊KA

另外，係烹調過程中落熱水，唔會影響本身餸菜溫度，煮食時間都會快好多

如果要煥燉湯只可以落熱水，煲魚湯又係要落熱水 ，整凍餅溶魚膠粉又係要熱水，

整心太軟 要過程 溶化朱古力，牛油又係要熱水，都唔洗預時間煲熱水，真係好方便

小家庭，大家庭，每人每日 對水既溫度&需要都大不同

唔洗爭、唔洗等 唔洗因爲飲晒D水又要煩，又要煲，又要買多個樽裝水，一機搞掂晒！

飛利浦RO純淨飲水機ADD6910
建議零售價：港幣$3,288
保養：2年
濾芯型號：ADD550
濾芯建議零售價：港幣$898

*根據國際測試和認證機構SGS / BV在實驗室環境下的測試結果。
#逆向滲透/反滲透（Reverse Osmosis，又稱RO），是一種淨化水的方法，使用可部分滲透的濾膜及外加壓力去除飲用
水中的離子，有害分子和較大顆粒，常用於生產飲用水和軍工用途。
如果以滲透膜分隔兩邊濃度不同的水，不人工加壓的話，水的份子會從濃度低的一邊移往濃度高的一邊以便平衡兩邊
的位能，直至兩邊水位及水壓差別導致水的份子沒法再遷移，物質交換得到平衡。這就是滲透效應(Osmosis)現象。
逆滲透如其名，在高濃度一邊加壓，便能把以上提及的滲透效應停止並逆轉，使水的份子從高濃度迫往低濃度的一邊
，把水淨化。逆滲透過濾系統可以從幾乎任何水源提供飲用水，是目前淨化水處理中最乾淨的方法。

台北自由行

過去的復活節去左台北玩5日4夜，雖然我同大爺都去過幾次台北自由行，但係小姐就第一次（好後悔咁大個先帶佢去台灣玩）

今次....因為多左小姐，好多都行程，住宿我都係第一次體驗️ 而以下呢兩項焦點亦都係令我難忘的

其中住宿方面，我滿足到小姐要玩滑梯既住宿，另外我地仲住左一晚房間有一個私人溫泉️

（ 捷絲旅宜蘭礁溪館）滿足到我地一家三口‍‍好想浸溫泉既願望

真係好正，夜晚食飽飯慢慢浸，第二朝起身再浸，疲勞全消，小姐亦可以體驗到浸溫泉

另外，台北旅程最後一日，臨出發去機場返香港前，我地book左（ Yellow Lemon Dessert Bar ）

呢間cafe住打afternnon tea&甜品 而且造型超正

我地今次試左佢既野餐系列，勁靚呀！

係咪好有「偽野餐」感覺呢！甜品造型精緻，而且唔會過份偏甜

另外咸食都造得好出色，你知啦！男人唔多好食甜品呀！所以呢個體驗，令我地旅程畫上完美既句號️