**冬菇蒸肉餅**係我家大爺小姐最愛既餸，我一個月至少都整兩三次呀！整到我悶佢地都未悶
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依家買左「惠而浦蒸焗爐」之後，梗係要試下同明火蒸有咩分別啦！
1. 唔洗明火蒸，廚房溫度都低好多。
2.唔洗睇火，調節好溫度同時間就可以放心做其他野。
3. 因為蒸爐冇倒汗水，肉餅原汁原味。
4.因為爐中溫度平均，所以肉餅更加嫩滑。
5.多左個火爐位唔洗蒸野，咁就可以時間配合更好，其中既餸菜唔會咁快凍👈🏻👈🏻好重要，尤其依家天氣咁凍
2.唔洗睇火，調節好溫度同時間就可以放心做其他野。
3. 因為蒸爐冇倒汗水，肉餅原汁原味。
4.因為爐中溫度平均，所以肉餅更加嫩滑。
5.多左個火爐位唔洗蒸野，咁就可以時間配合更好，其中既餸菜唔會咁快凍👈🏻👈🏻好重要，尤其依家天氣咁凍
**另外仲有小貼士： 蒸肉餅最好都係用鐵碟，受熱均衡，快熟又慳電。我都試過貪靚用某牌既花花碟。
雖然賣相靚，但蒸既時間耐差唔多一倍，如果有朋友黎就整靚啲都冇所謂，但我呢啲在職mana ，平日整呢味餸都係以-快、靚、正為本啦🙈🙈🙈
